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篠山市にて稲刈りの取材

和廣打道
2017年9月25日
読了時間: 0分

今日は、いつも取材でお世話になっている「きりのやま農園」様にて、稲刈りの取材をさせていただきました。伝統的な農業のあり方にこだわり、生産を続けられるきりのやま農園代表の三原様のお話には、正直に農業と向き合う生産者としての「矜持」を感じます。消費者にとっては、その「矜持」こそ「美味しさ、安心、安全」の源です。

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